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【动物营养】丙氨酸在动物饲料中的作用

被浏览次数:发布时间:2016-03-03

1、营养功能

丙氨酸是少有的几种中性氨基酸之一,是血中氮的优良运输工具,能在一定程度上增加氮的利用率是某些功能性氨基酸(如谷氨酰胺谷氨酸等)代谢的一种重要的含氮产物丙氨酸作为一些日粮氨基酸氮的载体,其作用途径为:肝脏摄取丙氨酸和氨而后释放谷氨酰胺,小肠大量地利用肠内和动脉中的谷氨酰胺,利用后释放出丙氨酸和氨这种内脏氮循环可能是氮节约机制,特别是在禁食状态下的一种氮代谢机制。对于动物幼仔来说,机体对蛋白质的需求较高,但是消化系统尚未完善,对饲料中蛋白质的消化利用能力低,易出现消化代谢方面的疾病。要解决这个问题,就需要机体充分利用饲料中的蛋白质,减少氮源的损失,内脏氮循环机制就是解决这个问题的方法之一。

2、免疫作用

在各类细胞中,丙氨酸是由谷氨酰胺与天冬氨酸和丙酮酸通过转氨作用合成的,它主要是与精氨酸等必需氨基酸一起发挥功能性免疫的作用从生理上看,丙氨酸是肝合成葡萄糖的主要底物,从而反过来影响免疫功能。一些研究表明,培养基中添加丙氨酸能防止细胞凋亡促进细胞生长增加淋巴细胞抗体产量。

3、生糖作用

丙氨酸虽然不是功能性氨基酸,但它是某些功能性氨基酸代谢的一种重要的含氮产物目前的科研结果表明,丙氨酸作为一种机体需要的氨基酸,在动物体氨基酸代谢方面起到了非常重要的作用,在机体的生长中具有增强免疫和生糖的作用在饲料中添加一定量的丙氨酸,不仅可以促进动物生长,缓解应激,预防疾病,还对改善养殖环境提高综合效益促进养殖业健康持续发展具有独特的意义

 

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